来一碗极度鲜美的好汤：北极虾蛤蜊冬瓜汤
发布时间：2026-09-02 17:30:59 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：主料：北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱调料：盐、胡椒粉做法：1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；2、冬瓜用挖球器挖成圆球，加入煮
。
原料：
主料：北极虾、碗极蛤蜊、度鲜瑶柱、好汤火腿、北极冬瓜、虾蛤菌菇、蜊冬生姜、瓜汤葱
调料：盐、碗极胡椒粉
做法：
1、度鲜瑶柱用温水略浸泡，好汤火腿切薄片，北极两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；
2、虾蛤冬瓜用挖球器挖成圆球，蜊冬加入煮过的瓜汤汤中，再次煮至半熟，碗极加入菌菇一起继续煮；
3、最后加入北极虾再次煮沸，调入盐、胡椒粉、葱花即可。
美食心得：
1、冬瓜为了美观用挖球器挖成圆球，没有挖球器可切成普通的片或小块；
2、瑶柱需要多煮一会才能熟软也能更好的释放鲜味；
3、北极虾最后放，煮沸后基本就成熟了，不要煮的过久，以免肉质过老。
相关文章
公元前684年的长勺今山东省莱芜市苗山镇），一场改变春秋格局的战役在此爆发。齐国鲍叔牙率领的30万大军与鲁国曹刿指挥的3万精锐展开对决，这场看似实力悬殊的较量，最终以鲁国“一鼓作气”的战术智慧改写历史2026-09-02
每到晚上就想要吃宵夜不过睡前吃的食物可要谨慎挑选，不然可怕的后果大家都知道。不过只要选择正确宵夜食物就不会影响身材，而且还有助于睡前放松、提高睡眠质量。为大家搜集来专业营养师的9大睡前食物推荐，让你宵2026-09-02
从北京到旧金山，十几小时的航程，下了飞机头昏眼花，却还要带着时差开车，从机场直奔纳帕。终于抵达扬特维尔的时候，午后的阳光正和煦地照耀着这个看上去美丽又和气的小村子，人们一小桌一小桌地围坐在室外，享受着2026-09-02
往年吃野菌，不外是云南菜的清炒或汽锅炖的做法。不过今年的野菌美食，已经打破了“滇味”的味型“壁垒”，融入了西餐、日餐以及中国各类菜系的优秀烹技，口味、吃2026-09-02
经常听到人说“二月二龙抬头”，那么这到底是什么意思呢?其实龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。那么如何才可以请龙回家，保佑自己一整年吉祥安定呢?首先要说的就是剪头发了，在2026-09-02
原料：青虾1斤、姜4片、小细葱3根、老抽2汤匙、料酒2汤匙、糖半汤匙、盐适量、香油几滴做法：1、虾洗净后，挑去虾线备用。锅内油冒青烟后，先放入姜片爆出香味。然后倒入虾，快速翻炒两三下，立即倒入黄酒，并2026-09-02
最新评论